SECUENCIA 11. EL PLATO DEL BIEN COMER

DIETA: Conjunto de alimentos que consume una persona en un día.

DIETA CORRECTA: Es la que cubre las necesidades nutricionales en las distintas etapas de la vida y contiene todos los nutrimentos en las proporciones adecuadas para cada persona, según su edad, su sexo y sus actividades.

"EL PLATO DEL BIEN COMER"

SECUENCIA 11. IMPORTANCIA DE LA DIETA CORRECTA Y EL CONSUMO DE AGUA SIMPLE POTABLE PARA MANTENER LA SALUD

IMPORTANCIA DE LA DIETA CORRECTA Y EL CONSUMO DE AGUA SIMPLE POTABLE PARA MANTENER LA SALUD

APRENDIZAJE ESPERADO: Argumenta por qué mantener una dieta correcta y consumir agua simple potable favorecen la prevención de algunas enfermedades y trastornos, como la anemia, el sobrepeso, la obesidad, la diabetes, la anorexia y la bulimia.

SECUENCIA 10. ACTIVIDAD 1 Y 2

ALIMENTOS TRADICIONALES MEXICANOS

ACTIVIDAD 2

Elabora un platillo con los alimentos que aparecen en el cuadro anterior, debe contener lo siguiente:

-NOMBRE DEL PLATILLO

-INGREDIENTES

-MODO DE PREPARACIÓN

-VALOR NUTRIMENTAL

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SECUENCIA 10. VALORACIÓN DE LOS BENEFICIOS DE CONTAR CON LA DIVERSIDAD DE ALIMENTOS MEXICANOS DE ALTO APORTE NUTRIMENTAL

VALORACIÓN DE LOS BENEFICIOS DE CONTAR CON LA DIVERSIDAD DE ALIMENTOS MEXICANOS DE ALTO APORTE NUTRIMENTAL

APRENDIZAJE ESPERADO: Explica cómo beneficia a la salud incluir la gran diversidad de alimentos nacionales con alto valor nutrimental, en especial: pescados, mariscos, maíz, nopales y chile.

SECUENCIA 9

SECUENCIA 9. EL SISTEMA DIGESTIVO

El proceso de la digestión tiene la función de obtener las partes más pequeñas los alimentos, de manera que los nutrimentos queden a disposición de las células. La digestión en los seres vivos se llevan a cabo en varias fases y cada una se realiza en diversos órganos y estructuras que en conjunto reciben el nombre de sistema digestivo.

SECUENCIA 9. RELACIÓN ENTRE LA NUTRICIÓN Y EL FUNCIONAMIENTO INTEGRAL DEL CUERPO HUMANO

La nutrición es el proceso por medio del cual el cuerpo obtiene de los alimentos la energía y los nutrimientos que necesita para mantener las funciones vitales y la salud.

La fibra alimentaria: Formada por partes comestibles de las plantas que el intestino no puede digerir ni absorber y llegan intactas al intestino grueso; la fibra evita el estreñimiento y ayuda a mantener normales lo niveles de glucosa y de lípidos en sangre.

IMPORTANCIA DE LA NUTRICIÓN PARA LA SALUD

TEMA 1
IMPORTANCIA DE LA NUTRICIÓN PARA LA SALUD

SECUENCIA 9 

RELACIÓN ENTRE LA NUTRICIÓN Y EL FUNCIONAMIENTO INTEGRAL DEL CUERPO HUMANO

APRENDIZAJE ESPERADO: Explica el proceso general de la transformación y aprovechamiento de los alimentos, en términos del funcionamiento integral del cuerpo humano.

BLOQUE II. LA NUTRICIÓN COMO BASE PARA LA SALUD Y LA VIDA

EJEMPLOS DE ALGUNAS ENFERMEDADES INFECCIOSAS

ENFERMEDAD	CAUSA	SÍNTOMAS
Gripe	Virus de la influenza	Dolores en el cuerpo Escalofríos Mareos Rubefacción de la cara Dolor de cabeza Decaimiento Náuseas y vómitos Tos seca Aumento de los síntomas que afectan la respiración Rinorrea (transparente y acuosa) Estornudo Dolor de garganta
Varicela	Varicela Zoster	Fiebre Dolor de cabeza Dolor de estómago El sarpullido
Gastroenteritis viral	El norovirus El rotavirus El astrovirus. El adenovirus entérico.	Dolor abdominal Diarrea Náuseas y Escalofríos, piel fría y húmeda o sudoración Fiebre Rigidez articular o dolor muscular Alimentación deficiente Pérdida de peso

REFERENCIAS:

https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/

ENFERMEDADES INFECCIOSAS

En la Antigüedad muchas personas pensaban que las enfermedades eran causadas por la presencia de una "fuerza vital" que se encontraba en el aire, o que los dioses castigaban a los seres humanos enviándoles enfermedades.

Cada enfermedad tiene un origen: una enfermedad se considera infecciosa cuando es provocada por un microorganismo ya sea hongo, protozoario o bacteria, o por una partícula infecciosa, como los virus.

EL CONTAGIO DE ENFERMEDADES INFECCIOSAS

Las infecciones microbianas se adquieren y se contagian a través de vectores, es decir, cuando los agentes infecciosos llegan al cuerpo por contacto directo con personas infectadas o a través del aire, el agua y alimentos contaminados, las manos de una persona infectada o sus secreciones (moco, saliva, flujo vaginal, vómito, etc.); inclusive a través de sus utensilios como cepillos de dientes y cubiertos que pueden tener saliva de una persona infectada.

SECUENCIA 8. ANÁLISIS CRÍTICO DE ARGUMENTOS POCO FUNDAMENTADOS EN TORNO A LAS CAUSAS DE ENFERMEDADES MICROBIANAS

ANÁLISIS CRÍTICA DE ARGUMENTOS POCO FUNDAMENTADOS EN TORNO A LAS CAUSAS DE ENFERMEDADES MICROBIANAS

APRENDIZAJE ESPERADO: Identifica, a partir de argumentos fundamentados científicamente, creencias e ideas falsas de algunas enfermedades causadas por microorganismos.

ACTIVIDAD DE INICIO:

TIPOS DE MICROSCOPIOS

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PARTES DEL MICROSCOPIO

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HISTORIA DEL MICROSCOPIO

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VIDEO 2: